Valkosinappi "Elendil" (keltasinappi)

Valkosinappi "Elendil" (Keltasinappi) - Sinapis alba.
Yksivuotinen, nektarinen, lääkekasvi, maustekasvi. Kasvaa parhaiten kevyessä savessa/hiekkaisessa savessa. Kasvaa nopeasti. Siemeniä ja nuoria lehtiä (joilla on kuuma maku) käytetään ravinnoksi.
Siemeniä käytetään sinappijauheen valmistukseen. Sinappijauhetta voidaan käyttää liha- ja kalaruokien kanssa mausteena, lehtiä – voidaan käyttää salaateissa.
Sinappia käytetään ateroskleroosin, maha-suolikanavan sairauksien, reuman ja ekseeman parantamiseen.
1,0 g sisältää noin 145 siementä.
1000 siementä = 5,0-6,0 g.
200,0 g = 125 m2.

Se voi kasvaa missä tahansa maaperässä, jonka pH vaihtelee erittäin happamasta emäksiseen. Siemenet itävät +3°C:ssa. Taimet kestävät lyhytaikaisia pakkasia -5°C:een asti.
Sinappi itää nopeasti ja kasvaa nopeasti. Vihreä massa leikataan, kun kasvin lehdet ovat tuoreita, mehukkaita, parempi ennen massakukintaa, koska. myöhempänä sadonkorjuun yhteydessä lehdet alkavat kuolla ja orgaaninen massa vähenee, ja kypsyneet siemenet tukkivat puutarhapenkin. Keskimäärin aika kylvöstä sinapin lisäämiseen maaperään on 55–70 päivää (8–10 viikkoa).
On parempi istuttaa se maaperään tai kaivaa vähän, ja syksyyn mennessä kaikki mätänee.
Kylvömäärä on 2,5 - 4,0 g/m2. Maahan upotussyvyys on 2-3 cm (kylvö haudataan kevyesti haralla maahan).
Seuraava sato istutetaan aikaisintaan 3-4 viikkoa vihreän massan lisäämisen jälkeen.
Myös sinapin kasvinsuojeluvaikutus on tärkeä - istutuksen jälkeen kasvien esiintyminen yleisillä sairauksilla, kuten myöhäisrutto, risoktonioosi, fusariummätä, mm. ja perunoissa.
Viime vuosina monet maanviljelijät ovat kieltäytyneet käyttämästä lantaa. Sitä ei ole helppo saada oikeita määriä, työläisyys on korkea ja hinta korkea. Lisäksi alueen saastuminen rikkakasveilla (lannan tapauksessa) pakottaa käyttämään rikkakasvien torjunta-aineita tai uuvuttavaa rikkakasvien torjuntaa. Tässä tapauksessa viherlanta toimii vakavana vaihtoehtona lannalle.
Viherlantalla tarkoitetaan viherlantakasveja, joiden tuoretta kasvimassaa käytetään lannoitteena maaperän rikastamiseen orgaanisella aineella.

Suom.: Keltasinappi, valkosinappi. Bot. syn.: Brassica hirta Moench, Sinapis alba L. subsp. alba.